Demande de conseils pour le matériel de cuisine/café
Bonjour,
je débute dans le trekking et j’ ai des questions pour la cuisine.
Auriez-vous des conseils à me donner svp ?
- Est-il préférable d’emporter un réchaud et une bouilloire pour le trek ou est-ce qu’on peut s’en passer ?
Si vous en prenez, quels types vous me conseillerez ? - Comment vous faites lorsqu’il pleut pour faire chauffer de l’eau et ne pas salir la vaisselles sur la boue ??
- Quels types de nourriture vous prenez de préférence et pourquoi ?
- Comment vous faites pour vous faire un bon café malgré les conditions ( je suis un amateur de café), j’ai vu qu’il existant des bouilloire rétractable, des cafetières de campeur etc... Est-ce que vous en avez une et de quel type ?
Quels sont les inconvénients ? et avantages ?
Merci d’avance pour les réponses ! 🙂
Salut Antoine
Voici comment je fonctionne pendant mes trecks :
En réchaud, c’est un MSR. Petit, léger, pliable. Il tient dans une boite à peine plus grande qu’une boite d’aspirine. Il fonctionne avec les bouteille de gaz MSR rouge
Après, tu es obligé de l’apporter si tu veux être libre de te faire un minimum ta popote, ou un café en toute liberté. Sinon, il faudrait que tu passes par les gites.
Pour la bouilloire, j’utilise la casserole typique de rando. Elle est mieux si elle comporte à l’intérieur un "marquage" pour 0,5 litre et 1 litre. C’est très pratique pour les plats lyophilisés que je mange le soir. Elle me sert pour tout ce qui est nourriture/boisson. J’y mélange mon porridge le matin, je m’en sert pour chauffer l’eau du café, tisane, plats lyo.
Lorsqu’il pleut, alors le soir et le matin, se servir des absides de la tente donc pas de boue. Si c’est en journée pendant que tu randonnes, alors il peut y avoir grotte, petite cavité, bunker, cabane... bien utile je trouve pour se réchauffer le temps d’un café.
Pour la nourriture, je vais avoir dans mon sac :
Un minimum de 3 litres d’eau/jour pour tout ça. Inclu bien sûr ce que tu boiras en journée.
Je me sers que de dosettes de café en rando, mais je trouve que la cafetière italienne est pas mal. Tu en a de toutes tailles, il y en a des légères, en alu. J’en ai une chez moi et je trouve le café pas si mal que ça. voilà pour le positif. Pour le négatif, le système de dosette reste plus pratique, moins d’encombrement, économie de gaz.
J’espère t’avoir un petit peu aidé. Ceci est mon expérience et tu auras surement d’autres réponses avec bien d’autres propositions. Il y a 1001 façons de se nourrir en treck et pas mal de matos différents aussi.
Salut
Pour ce qui est nourriture, je te conseille de t’inspirer de cet article : https://www.expemag.com/article/nourriture-de-voyage/la-nourriture-en-randonnee-1#:~:targetText=Quelques%20mots%20concernant%20le%20long,un%20besoin%20pour%20le%20corps.
Concernant les équipements de "cuisine", je privilégie la "multi-fonctionnalité" : une gamelle qui sert à tout, repas type pate/riz/semoule, café lyophilisé, petit-dejeuner... La cafetière à l’italienne, même en alu, me semble largement superflue dans la mesure où tu ne la portes que...pour faire du café. Chacun définit ses priorités comme bon lui semble mais bon, se trimballer une cafztière sur plusieurs jours pour si peu d’utilisation, non merci ! Mieux vaut aller à l’efficace, donc léger !